于是林筠萱让何翠芳带他们先去吃早饭，然后按昨晚他们讨论好的分工计划进行。而她就去做红薯粉丝的准备了。
没错，她这几天已经晒好了一些红薯，准备试着做红薯粉丝。
前世因为喜欢吃红薯粉丝，她还特意去了解过红薯粉丝的营养成分和做法。
她记得红薯粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，营养成分比较高，可以补充人体所需的营养物质和矿物质。红薯粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，而且又可以很下饭，是不错的一种养生的保健食材。
林筠萱看村里不少人都种了红薯，但都只会蒸或煮着吃，没有其他的吃法。她这段时间每天卖完卤味后都会在镇上逛几圈，也没有看到市面上有其他跟红薯相关的产品。所以她准备开拓红薯粉丝市场了。