小米中的铁质含量也是比较丰富的，女性经常食用小米，能够起到补气养血的作用。中国北方的女性在产后经常会喝一些小米粥，小米粥素有“代参汤”的美称，可见小米粥营养价值丰富。
下面介绍几款补气养血的小米粥的做法。
1.浓米汤
原料：小米、红糖。
做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加适量的水，像往常煮粥一样，以煮至出现米油为佳，加入适量的红糖，就成了浓米汤。
功效：小米具有健脾养胃、补充后天身体机能的作用；红糖色赤入心养肝，能够迅速补充人体内的气血，是补虚的良方。
2.绿豆小米粥
原料：绿豆、小米、玉米渣、南瓜、红枣、花生。
做法：
（1）将绿豆、小米、玉米渣、南瓜、红枣、花生清洗干净，将南瓜去皮，切成小块；
（2）将处理好的除了绿豆的食材放入锅中，加适量的水进行熬煮，为了防止溢锅可以加入一些食用油，熬约10分钟后再加入绿豆继续熬，等到南瓜熬烂、绿豆快要开花即可。