港片面相奇才剧情介绍:其实酿制蒸馏酒并不难,需要上下两口锅。下面的锅放水防止烧毁,然后用竹子编成园盘裹上纱布放在锅面,上面放一个圆柱形木质结构,就像无底的蒸笼,但要大很多。用铁做气密性会更好,后世很多酒厂也用的是金属材质,但是铁遇水容易生锈,时间一长酿出的酒会带有锈臭。圆柱在乡下也叫酒笼,里面装上发酵好的粮食,接着酒笼上方放一口锅,这口叫“天锅”。当酿酒时下方的锅底加热,其中的少量水沸腾,酒笼底部就会快速升温,如同一个蒸笼。这时候发酵粮食中的酒精沸点低,快速汽化,然后上升,触碰天锅的底部。最重要的一步来了,天锅必须...