无须多加说明，这一套向那些傻瓜们（他们的数目正如一般所说，是无从计算的）榨钱的漂亮手段就是商业上所说提成办法，也叫做“开瓶”使命。妓女们同时也是账单的分红人，每开一瓶酒，也就是说，顾客在她们的欺蒙之下每开一瓶酒，她们就要从中提取百分之几的利润。这种“开瓶”术是所谓的“交际性”企业中女孩子们的发财法宝，至今仍在广泛使用，不仅我国是这样，在世界所有的国家里都是这样。这一点足以证明，男人的愚蠢和坏（此处用词极为确切）女人的贪财到处都是一样。
里加特——以及其他类似场所——早期的这种情况，如果脱离当时笼罩着整个实业界黑市社会的奇特道德（更确切地说是不道德）气氛，就是不可理解的。某些特权人士掌握着市场上短缺的商品。于是，要靠那些商品来满足自己最低限度需求的零售商和厂家，就必须采取一切可以想象得到的办法，千方百计地来弄到这些商品，因为这对他们来说是性命攸关的大事。出不近情理的高价，众所周知，这是人人都在干的事情。而那些胆子最大、最无所顾忌的人则启用了极端手段。为了能最后博得难对付的供货人的欢心，用自己的妻子（如果她还有几分姿色的话）当诱饵的人又何止是一两个啊。