“这儿的菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。”
邱同鹏是当地人，他对于这边的菜系很是熟悉。
他并没有选择带着凌骁他们来到大饭店，相反，他选择了一间看上去有一定年份的餐厅。
据邱同鹏介绍，这家餐厅从他记事开始就已经开了。
祖祖辈辈都开着这家店，老子退休了，儿子就接上。
所以这家餐厅在当地是清一色的好评。
凌骁等人走进了餐厅，发现里面似乎全都是木制家具，充满了古色古香的韵味。
“去吧你们老板叫出来吧。”邱同鹏让前台的服务员把老板叫来。
“老邱，好久没来了啊。”这时，一个系着围裙的中年圆肚男子从厨房里走了出来。
他的手里还拿着锅铲，上面还冒着热气，像是还在炒着菜的样子。
邱同鹏随即介绍着凌骁等人：“带了几个同事来，你必须给我炒上几个好菜，好好招待一下他们。”
圆肚男子拍了拍胸口：“放心吧，我的手艺你还不相信，小蝶，快给他们泡上最好的茶。”
那位服务员连连点头：“好的，亮叔。”
百回鸣在坐下来之后，看着走进去的圆肚男子，问着邱同鹏：“邱队长，这不会是这家餐厅的老板吧？”