3.
开业之前,我想好了一整套的营销,却没能实施。开业之后,在媒体的造势下,每天出现排队进店的盛况,天天售罄,可见借助媒体是最好的营销。
生意好是好事,也招惹嫉恨。百联商城汇聚各方餐饮,鱼目混杂,品类繁多,不免重叠。虽然我是靠凉皮引人入店,但是顾客总会搭配肉夹馍或者葱油饼。所以无形之中抢夺了隔壁“西安李记肉夹馍”的生意,而且我是人满为患,隔壁冷冷清清,赤裸裸的压制。隔壁老板每日灰头土脸、摇头叹气,也咬牙切齿,召集员工出谋划策。
有人建议:“在电梯口发传单,搞折扣,揽客户。”
隔壁老板认可,照做。收到传单的顾客,认为打九折,不如不打折,将传单扔进垃圾桶。
从有人建议:“继续在电梯口发传单,继续搞折扣,力度加大。”
隔壁老板认可,继续照做。收到传单的顾客,拿着六折优惠券从我店门路过,看到生意火爆,认为人多才是王道,中途改变主意,进了我的店。
隔壁老板花钱印传单,却为我做了嫁衣,他是又气又怒,火气很大,青春痘都返祖了。
有人建议:“这回得出大招。”