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◎孕期益智的饮食原则
（1）全面原则。人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
（2）均衡原则。当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。虽然人体营养的细化平衡很难掌握，但只要做到广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
（3）自然原则。从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。上面提到的益智食品就是三餐的主要食物。
（4）植物性食物功效非凡。研究资料显示：与肉食相比，以植物性食物为主的孕妇所生婴儿可能偏小，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。所以，植物性食物要充分摄取。

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