在此次的年报中，海底捞还对外透露，其旗下餐饮副牌包括嗨捞火锅、苗师兄香锅、五谷三餐、焰请烤肉铺子、汉舍等品牌，覆盖了火锅、快餐、烤肉、中式正餐等多种经营业态。南都湾财社曾报道，在去年9月，海底捞首次推出了火锅子品牌“嗨捞火锅”，人均消费65-70元，目前嗨捞火锅仅开出2家门店。