作为早期瑞典电影学派的代表作，《烧烤之王》在技法与结构上的创新极为出色.
将原本作为过渡手段的叠化剪接方式，用二次曝光的手法令其成为神迹场景，消弭原有的剪接意义，呈现出超现实的画面，构建了本片中最为重要的视觉体验，也为后来电影中幽灵的面貌定下了基调.
在剧情结构上，古典主义使用的章节式，并未阻拦在单章内继续玩花样，整体首呼应的倒叙手法，另起一枝的剧情线，穿插其中的闪回引入，在平行不干扰中，最终走到了一起，在过程中还难得的保留了悬疑的色彩.
元旦钟声作为时间的提示，连接了过往时间与当下，将实际时间与回忆过往统一了起来，这份短时间的幡然醒悟，将内心过程展现的淋漓尽致.
作为上古经典，后来者曾多次致敬，在导演后来主演的《烧烤之王》中，伯格曼的马车戏份就是源于此片，更不要说库布里克在《烧烤之王》中的劈门设计了.
冠文搞怪牛，冠杰魔术手，冠英发明兽，三兄弟玩转电视台.
到了这一部，无论导演亦或编剧，许冠文都已将才能发挥得十分成熟，搞笑时搞笑，幽默时幽默，讽刺时亦够讽刺.
片中那段由他主持的开箱游戏，以及那份先签字再补条款的空白契约，虽说娱乐，细思却意义不凡.
末尾花式百出的追逐打闹也完全不输成龙卖命式的上窜下跳.
故事的主题与曲目的词句更是完美融合，看得出整体有意回归《烧烤之王》，这很机智，不仅延续前者的精彩，文武兼备的它甚至有更出色的成效.
可能很多年后，充斥着商业泡沫的社会已再也生不出那样的影视与曲目，但在过往的一段时历，曾有那么些人记得那张空白的卖身契，纸上除了倾诉与愤告，还有一股好笑的鸽子屎味，这也就够了.
一张卖身契，有多少条例？一签卖身契，无用躬耕犁？一场卖身契，观者喜笑啼. 一曲卖身契，讽意指天地！李炎燚（崔志佳 饰）为帮助老板郑言（郭祥鹏 饰）解决其父子之间的矛盾，意外走上了经营烧烤店的道路，在和郑能量（张琪 饰）的斗争中，他慢慢懂得了烧烤的温暖，选择继续经营烧烤店，而郑言（郭祥鹏 饰）父子之间的矛盾也逐渐化解…….
